詳細情報

自由が丘にあるビル内の、京都九条ねぎのねぎ焼きを扱う飲食店。
現在地に移転する際に、店舗デザインを担当しました。

店のジャンルに沿い、トータルイメージは京都の町家を採用。出入り口の格子戸や側面の照明を仕込んだ丸窓などで京都の雰囲気を演出しました。

ネックとなったのは敷地の狭さです。
ねぎを焼く鉄板は移転前の店舗からの持ち込みであったのと、厨房機器の置き場所を確保するために鉄板と厨房機器ありきの設計になりました。
結果、客席の面積を犠牲にせざるを得ず、椅子は座面の浅いベンチを採用しました。